Gîte et vins en
Bourgogne : Séjour et
dégustation au cœur
des vignes de la Côte
Chalonnaise
Un GÎTE de charme
en Bourgogne
Situé au cœur du Domaine Joaquim Dias, cet ancien corps de ferme a été entièrement rénové en 2022, devenant un vrai coin d’évasion pour un court ou long séjour.
- 12 km de Chalon-sur-Saône
- 30 km de Beaune
- 78 km de Dijon
- 68 km de Mâcon
- Pour 4 personnes
- 2 nuits minimum
- 100€ TTC par nuit
- Courts ou longs séjours
Le CHARME de l’ancien
Ce gîte de 85m² vous offrira le charme de l’ancien, grâce à ses poutres apparentes et ses vieilles pierres, allié à la modernité des équipements et de la décoration.
Une VUE imprenable
Sa terrasse, son grand terrain et sa vue sans vis-à-vis sur les vignes de la Côte Chalonnaise raviront à la fois les amateurs de calme et de barbecue !
Au CŒUR du vignoble
Pour les amoureux de découverte, le gîte idéalement placé vous permettra de parcourir les divers panoramas viticoles de Bourgogne : la Côte Chalonnaise, la Côte de Beaune, la Côte de Nuits et le Mâconnais.
Un GÎTE tout confort
pour 4 personnes
Vos ÉQUIPEMENTS
à l’intérieur
Les chambres
Une première chambre avec lit double et un espace de rangement
Une deuxième chambre avec deux lits simples et un espace de rangement
Un lit parapluie est mis à votre disposition pour un week-end avec bébé.
Le séjour
Salon – salle à manger avec canapé, fauteuils, télévision, WIFI.
La cuisine
Réfrigérateur
Four
Plaques de cuisson
Micro-ondes
Cuisson conviviale : appareil à raclette, grille-pain
Cafetière
Lave-vaisselle
Lave-linge
La salle de bain
Une grande douche à l’italienne, lavabo, sèche-serviettes.
Vos ÉQUIPEMENTS
à l’extérieur
À l’arrière de la maison
Grand terrain de 300 m²
Terrasse avec salon de jardin
Barbecue
Des places de parking sont à votre disposition à l’intérieur du Domaine (100 m²).
DÉGUSTEZ mes Grands
Vins de Bourgogne
Les vins blancs
Bourgogne Aligoté
Bourgogne Chardonnay
Givry
Mercurey
En Montaigu
En Montaigu
Les vins rouges
Bourgogne Pinot Noir
Givry
Mercurey
En Montaigu
En Montaigu
Mercurey
Champ Roin
Champ Roin
Les crémants de Bourgogne
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs
Brut
Brut
Crémant de Bourgogne Rosé
Brut
Brut
Le DOMAINE
Joaquim Dias
Je suis l’heureux propriétaire récoltant de 18 hectares en Côte Chalonnaise.
De 2 hectares à la création du Domaine à 18 aujourd’hui, l’exploitation n’a cessé de grandir : les bâtiments, la cave, la réputation du Domaine… J’ai passé les 30 dernières années à faire ce que j’aime, à faire du vin, à travailler de mes propres mains.
Un seul et unique objectif : apporter, à travers mes vins, du plaisir au plus grand nombre.
J’interviens le moins possible dans la vie de mes vignes, je veux qu’elles puissent elles-mêmes révéler leur potentiel. Les récoltes sont 100% égrappées pour ne conserver que le meilleur de ce que nous offre la vigne. Pour moi, rien n’est jamais figé lorsque l’on élève un vin de Bourgogne. À chaque millésime, je teste, je change mes proportions de fûts neufs, j’ajuste le temps d’élevage, j’échange avec des œnologues, d’autres viticulteurs… Chaque année m’apporte son lot de nuances et de surprises que j’adore explorer.
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au gîte et venir au DOMAINE
NOUS VOUS ACCUEILLONS AVEC PLAISIR POUR UN WEEK-END
AU GÎTE OU UNE DÉGUSTATION DE NOS VINS
Seul à l’exploitation, je suis toujours au four et au moulin.
Pour venir déguster, connaitre les disponibilités du gîte et réserver votre séjour, contactez-moi sur mon téléphone portable, vous êtes sûrs de m’avoir !
Les portes du Domaine vous sont ouvertes du lundi au samedi, pour vous assurez que je puisse pour recevoir, passez-moi un petit coup de fil.
JOAQUIM DIAS